茄醬意式炸醬麵 0

原料

番茄: 1個, 豬肉: 200g, 蝦米粒: 少許, 蒜蓉: 3片, 澱粉: 少許, 番茄醬: 5~6勺(可根據個人口味而定), 快食麵: 1個, 雞蛋: 1隻, 胡椒粉: 少許

步驟

1煮開水,放面至軟熟,撈出備用(夏天不想吃熱的可以過一下冷水)

2將豬肉剁泥,加入少許澱粉和香油腌制3分鐘

3放油熱鍋,將剁好的蒜蓉和洗好的蝦米粒放鍋爆香,放入腌制好的豬肉一起翻炒,放入番茄醬炒至紅色即可,最後加入少許胡椒粉

4可煎荷包蛋做配菜,個人口味而定,也可放少許芫茜做配飾

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