蔓越梅干 0

原料

黃油: 188, 糖粉: 113, 雞蛋: 一隻半, 低粉: 345, 全脂奶粉: 30, 蔓越梅干: 90

步驟

1先將黃油常溫軟化

2再將糖粉和黃油攪拌均勻即可

3將雞蛋打散分次加入,不要一次全部加完

4將奶粉和低粉稱好一起倒入拌勻

5將蔓越梅干切碎加入混合

6將混合成麵糰分成四等份,搓成長條,用刮片把上面壓平,做成如圖所示的形狀,放入冰箱冷凍,

7我是凍了一夜,隔天拿出來,切成薄厚一樣的薄片,入爐烘烤

8上火170.下火160,烤20分鐘,

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