咖喱土豆塊 0

原料

土豆: 兩個, 咖喱液塊: 一塊, 金桔: 1個, 干辣椒: 若干

步驟

1土豆洗凈切塊,同時將金桔切成兩半,裝盤備用

2鍋燒熱,倒入三勺左右的油,放入干辣椒(據口味而定),待油溫熱起泡時,放入金桔

3放入切好的土豆塊,稍微翻炒一下,加入半碗水

4蓋上鍋蓋,燜五分鐘

5打開鍋蓋,如果鍋內水太少,就再加水,與土豆平行就可以,水熱時加入咖喱液塊

6攪拌一下,讓咖喱完全融化,蓋上鍋蓋再燜五分鐘

7撒點蔥花就可以出鍋啦

小技巧

1.加入金桔,口味更清晰哦 2.如果因為水加多了味道太淡可以在出鍋時加一點鹽 3.土豆塊切小一點更容易煮爛哦

相關菜譜