老乾媽炒餅 0

原料

雞蛋: 2隻, 肉絲: 少許, 圓白菜: 半隻, 木耳: 5朵, 炒餅: 少許, 老乾媽: , 料酒: , 魚露: , 糖:

步驟

1市場上買回切好的炒餅絲

2老乾媽牛肉醬,沒有雞肉的辣

3五花肉切成絲,用料酒、魚露、糖腌上

4圓白菜、木耳洗凈切絲,圓白菜和炒餅的比例為3:1,多吃菜~

5先炒雞蛋

6留底油炒肉絲、圓白菜、木耳,炒軟後放入雞蛋、炒餅接著炒,加老乾媽辣醬、魚露、白糖,炒軟後就大功告成啦~

7好吃的想哭~

小技巧

魚露代替生抽和鹽

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