懶人版電飯鍋醬豬蹄 0

原料

豬蹄: , 生抽: , 老抽: , 白砂糖: , 鹽: , 生薑:

步驟

1豬蹄和冷水一起燒開,煮出浮沫以後豬蹄撈起備用

2鍋底鋪上薑片,放入煮過的豬蹄。均勻撒上生抽和老抽,比例大約1:4。加入沒過豬蹄的水,按下「煮飯」的按鈕

3煮半個小時以後再撒入適當生抽,均勻撒入一勺細砂糖,然後用勺子翻一下使每塊豬蹄都能沾到汁。燜兩個小時左右就可以撒上鹽調味出鍋了。中間如果汁水太少可加入開水。

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