油辣椒炒牛肉丸(可拌面) 0

原料

肉丸: 5個, 墨魚丸: 5個, 蔥姜蒜: , 油辣椒: , 料酒: , 豆瓣醬: , 生抽:

步驟

1肉丸解凍後每個切成四瓣,蔥姜蒜全部切碎

2油熱後放入姜蒜末炒香,放入切好的肉丸,中火翻炒一兩分鐘

3倒入油辣椒,一點點豆瓣醬,少許料酒和生抽,翻炒均勻

4撒蔥花,拌勻出鍋。

小技巧

非常簡單的一道菜,很香很下飯,還可做為下麵條的配菜,拌在面里很好吃!肉丸可以任意換成其他的肉丸,或多加入幾種肉丸都可以。

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