牛肉丸清湯麵 0

原料

面, 牛肉丸 1包(10個), 麵餅 3個, 青菜 1棵, 麻油, 鹽, 雞精

步驟

1生菜剝開一片片的,用水泡著;把麵條放進冷水鍋里,大火煮開

2水開後,用筷子劃散麵條,撈起,泡進冷水裡過冷河

3生菜清洗乾淨,牛肉丸放在水龍頭下沖洗一次

4重新燒一鍋水,水開後,把牛肉丸和麵條放進去,大火煮開至牛肉丸浮起

5加入生菜,淋入1小勺麻油

6煮至生菜斷生,放鹽、放一小勺雞精調味即可

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