中式茄牛芝士面 0

原料

番茄: 2個, 牛肉: 3兩左右, 某品牌即食芝士片: 1片,壕可以多放幾片, 全蛋面: 1個

步驟

1牛肉剁成肉泥混合油鹽醬油黑胡椒粉拌好待用

2番茄最好選小隻點的,覺得這種酸味會夠一點,或者聖女果其實也可以,洗凈切好,下鍋炒啊炒,放少量糖,不夠酸的話放點番茄醬搭救,炒到半熟時就和牛肉再一起炒啊炒,炒好上碟待用

3煮麵條,煮好放一點油鹽

4麵條和大部分番茄肉醬先拌一起,再鋪上芝士片,再把剩下的番茄肉醬倒上面。(這個步驟是為了拍照的,直接吃的話,所有混在一起就OK了)

5個人覺得在撒點堅果碎或餅乾碎口感應該會更好

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