黃豆燉豬蹄 0

原料

豬蹄: 兩隻, 黃豆: 一小碗,提前泡好, 鹽: 適量, 姜: 兩片, 料酒: 2勺

步驟

1豬蹄買的時候就讓攤主劈開。

2豬蹄焯水,焯水時放一勺料酒

3沖洗乾淨

4黃豆提前泡好,我泡了兩天發芽了!

5鍋中放水.焯好的豬蹄,蔥段,花椒,八角,料酒,薑片。

6燉半小時放黃豆,鹽,在燉半小時,湯收干就出鍋了

7特別香,黃豆越嚼越香。還補鈣

8兒子可喜歡吃了

9平時挑食的孩子沒想到會吃黃豆

10吃豬蹄了。我們倆一人一個,他補鈣我下奶!

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