清湯滋味牛肉麵(簡單搞定) 0

原料

牛肉: , 桂皮 肉桂 陳皮 八角 小茴香 蒜 姜: , 生抽: , 掛麵: , 蔥: , 香油: , 鹽:

步驟

1牛肉切塊,涼水泡一會兒,泡出血水

2加熱,撇去浮沫。

3煮肉的材料放進去,中小火燉牛肉40分鐘

4肉熟以後撈出下面 生抽和鹽調味

5香油和鹽將蔥花提前腌漬一下 面撈出 將肉和蔥花放進面中

小技巧

將香蔥切碎提前用香油和鹽腌好 這個調味是點睛噢

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