笑媽私房菜—黃瓜炒雞蛋 0

原料

雞蛋: 2隻, 黃瓜: 2根, 香菜: 1根, 鹽: 少許, 糖: 少許, 色拉油: 自定

步驟

1黃瓜洗凈切片待用

2香菜洗凈切末待用

3雞蛋打入碗里,加香菜末,鹽後打勻

4鍋熱入油,炒雞蛋,別炒太老,待蛋液全變成固體就盛出待用

5剛才的油鍋,炒黃瓜,加雞蛋,加鹽糖調味(也可加鮮醬油),加少量水,微煮,出鍋

小技巧

1不喜歡香菜也可以不加 2喜歡香蔥的也可在雞蛋里加香蔥 3要加點水的,雞蛋會松一點,不然會幹乾的

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