胡蘿蔔香菜素丸子 0

原料

胡蘿蔔: 根, 香菜: 根, 麵粉: 克, 鹽: 克, 花椒粉: 適量

步驟

1胡蘿蔔擦絲,撒鹽殺水,等胡蘿蔔軟了放入香菜段,香菜不要切太碎

2兩種菜都柔軟了,殺出的水分不擠出,加麵粉了,喜歡丸子綿軟的多加點面,我喜歡菜多的,所以麵粉只要能黏住菜,可以捏成丸子就可以了。

3油寬一點,油熱了小火慢炸,炸到表面焦黃就可以瀝干油出鍋啦~

4美味可以開動啦~小心燙嘴?

小技巧

一定小火慢炸,不然外面焦了裡面還沒熟

相關菜譜