茶香四溢的抹茶/紅茶華夫餅? 0

原料

雞蛋: 3個,約140-150g, 低筋麵粉(或者普通麵粉或者糯米粉): 150g, 玉米澱粉: 40g, 泡打粉: 3g, 白砂糖或糖粉: 60g, 抹茶粉或抹茶茶葉或紅茶茶葉: 6g, 黃油: 60g, 牛奶: 120g

步驟

1雞蛋加砂糖打散攪勻。同時黃油放微波爐中火半分鐘融化。

2雞蛋砂糖液中加入牛奶和黃油攪拌均勻。篩入低筋麵粉或普通麵粉或糯米粉,攪拌成均勻麵糊。

3模具或華夫餅機抹油,將麵糊倒入其中七八分滿。插上電,有蒸汽冒出以後一兩分鐘就好。我的機器是綠色指示燈亮了就拔電源。

4蘸果醬酸奶吃都很好吃!

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