輕鬆熊蛋包飯 0

原料

雞蛋兩個,火腿腸,米飯,黃瓜1根,胡蘿蔔,奶酪片,海苔

步驟

1、炒飯:將雞蛋打散。鍋中放少許油放入雞蛋炒散。 2、火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔切丁。 3、鍋中放油,依次倒入火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔切翻炒,加入米飯、及炒好的蛋,加少許鹽、五香粉將米飯炒散。 4、雞蛋打散,加入澱粉半勺、老抽半勺(不同品牌上色度不一樣,看著蛋液略成淺棕色就OK)繼續攪勻。 5、鍋燒熱刷油,倒入蛋液,晃動鍋,使蛋液均勻、表面開始凝固即可。 6、將蛋餅鋪好,將炒好的飯倒在蛋餅上,將蛋餅包成長方形,翻過來。 7、用奶酪片做出一個圓形及兩個半圓;海苔剪出眼睛及嘴。 8、按圖片擺好五官。剩的黃瓜用模具切出花朵裝飾,配上水果及其它配菜就OK了。

相關菜譜