Health-dog之#鼓油雞# 0

原料

雞: 一隻, 醬油: 適量, 蔥: 50g, 蒜頭: 4粒, 姜: 少許, 片糖: 適量

步驟

1把雞由內到外洗一次

2把蔥、姜、蒜頭用油爆一下然後再把雞放下去也爆一下

3爆完雞以後放醬油、片糖

4雞上顏色後就完成了,把雞攤涼

5攤涼後,把雞斬塊狀拼好,最好把剛才煮的汁淋上已經擺好的雞件上,完成!

小技巧

咸與甜方面應自己口味來調教

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