干鍋香辣蝦 1

原料

麻辣香鍋底料: 一袋, 白鬍椒: 少量, 干辣椒: 個, 鹽: 克, 料酒: 勺, 油: 適量, 生抽: 勺, 糖: 克, 蒜: 瓣, 姜: 片, 蝦: 只, 香菜: 根, 芹菜: 根, 土豆: 個, : 一段, 魚丸: 適量

步驟

1新鮮的蝦剪掉腳和須,用牙籤挑出蝦線.

2收拾完的蝦強迫症患者表示很舒服……蝦放兩勺料酒,適量鹽,和白鬍椒粉腌15分鐘

3藕打皮切片,土豆切條泡在水裡,不然會變黑喲……

4準備好其他配料

5各種魚丸一切兩半

6熱油將蝦以及除了洋蔥以外的蔬菜魚丸炸熟,蝦炸到外殼有點硬就可以了……

7鍋里放少量底油,加入姜 蒜 干辣椒炒香後放入洋蔥翻炒

8洋蔥稍稍變軟後放入麻辣香鍋底料炒香。

9放入所有炸過的材料翻炒,放鹽 糖 少量生抽

10最後出鍋前放芝麻和香菜,大功告成!

小技巧

菜沒什麼難度,一步一步照著做你也希望可以做出好吃的干鍋香辣蝦~

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