秘制酸梅湯 0

原料

烏梅:50g 烏棗:50g 山楂:80g 甘草:10g 桂花:30g 丁香:5g 陳皮:10g 冰糖:100g

步驟

方法:將以上配料放到一起熬制,桂花最後再放。以上配 料用量需用水8斤,然後熬制到6斤即可。最好分兩次熬,再 把熬制完的兩次湯合二為一。 注意事項: 1、最後起鍋的時候一定要用沙布過濾,否則會影響口感; 2、冰糖不要煮,關火後再放,我每次都是在過濾的時候放的;

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