雪裡紅炒肉末 0

原料

雪裡紅: 半斤, 瘦肉: 適量, 朝天椒: 2個, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 蒜瓣: 3個

步驟

1這個菜我們叫雪裡紅,每個地方的俗稱不一樣.隨意哈~買回來的雪裡紅,洗凈切碎.

2豬肉剁碎.備用

3鍋燒熱,放油,加入蒜沫,姜沫和辣椒.炒至聞到蒜香味.加入剁好的豬肉,炒至7成熟.

4鍋中放入雪裡紅繼續中火煸炒,炒熟快熟的時候,加入鹽,雞精粉拌勻即可出鍋.

5一道美味的雪裡紅炒肉末就出鍋拉.和你的家人分享吧.

小技巧

不吃辣椒的可不放.特別簡單的一道家常小炒喔.

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