七彩冰皮月餅 0

原料

冰皮粉: 1袋250g, 白油: 1瓶, 板栗餡料: 1袋180g, 熟粉: 1袋, 果味粉: 4袋, 包裝盒: 若干, 裝飾銀珠: 1袋, 月餅模: 1套

步驟

1冰皮粉加入100ml純凈水揉至光滑無顆粒

2加入白油30g揉至光滑

3皮和餡分別分成10份

4根據自己想要的造型選擇顏色揉入果粉,揉成色澤均勻的球狀

5按照月餅模裱花

6冰皮包餡料揉好裹熟粉塞進月餅模,脫模成功

7點綴銀珠,放進包裝

8完工~比外面買的月餅美多了吧~

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