菠菜魚片湯 0

簡介

這道湯有增乳、通乳的功效。

原料

黑魚,菠菜 各100g,西式火腿 15g,料酒 2茶匙(10ml),老薑 2g,鹽 1茶匙(5g),油 1湯匙(15ml),水 2碗(500ml)

步驟

1、將黑魚洗凈片成薄片,加料酒腌30分鐘;菠菜洗凈切段;西式火腿切末;老薑切片。 2、大火燒熱炒鍋中的油至五成熱,放入薑片爆香,放黑魚片略煎。加水煮沸,小火燜10分鐘。放入菠菜段,調入鹽,撒上西式火腿末即可。

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