特色牛肉夾心蓋飯 0

原料

牛肉: 手掌大小一塊, 圓蔥: 半個, 辣椒: 綠紅各一個, 香菜: 一把, 土豆: 半個, 辣白菜: 少量, 辣椒醬: 少量

步驟

1牛肉切丁,用鹽,醬油,白糖腌制15分鐘

2所有菜切丁備用,對了,還有基本的蔥和蒜

3爆炒牛肉粒,變色後加入菜丁,最後加辣白菜和辣椒醬,少許鹽

4空碗,先鋪飯再鋪菜,鋪滿一整碗,然後用盤子蓋上,翻轉即可

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