千層可麗餅 0

原料

餅:: , 低筋麵粉: 200克, 牛奶: 500—600克, 糖: 50克, 黃油(熔化): 40克, 淡奶油: 400ML, 奶油:: , 雞蛋: 3個, 糖: 50克

步驟

1雞蛋加糖攪拌至糖化

2加一半牛奶攪拌

3加低筋麵粉攪拌均勻至無顆粒

4加入剩下牛奶攪拌

5加入黃油,攪拌後過篩。

6淡奶油加糖攪勻

小技巧

相關菜譜