老薑肉片湯 0

原料

主料:瘦豬肉100克, 調料:花生油10克,醬油5克,鹽2克,味精1克,姜10克,大蔥5克

步驟

1.將豬肉洗凈,切成薄片; 2.老薑洗凈切成片; 3.蔥切花備用; 4.炒鍋注入花生油燒至五成熱,放入肉片、老薑片炒熟,倒入肉湯燒開,小火煨5分鐘,加入精鹽、醬油、味精、蔥花即可。

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