雞蛋薑湯 0

簡介

這兩天有點咳嗽發燒的感覺,不想吃藥,於是想起了媽媽以前給我們做的雞蛋薑湯,自己也動手煮了一碗,喝完睡覺出一身汗就好了。

原料

雞蛋2個,老薑約50g,白酒10ml,清水300ml

步驟

1、老薑去皮剁碎。 2、鍋里放油燒熱,放入老薑煎出味。 3、把雞蛋打入鍋里,使之均勻分布在姜碎的周圍。 4、煎至8成熟,倒入清水大火煮開。 5、倒入白酒攪勻,讓湯在鍋里繼續滾2分鐘即可。

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