咖喱土豆素雞 0

原料

素雞: 一塊, 土豆: 一個, 咖喱: 一塊, 姜,蒜: 適量, 醬油,花生油: 適量

步驟

1素雞洗凈切片,可以稍微切厚點。土豆去皮洗凈切小塊。蒜拍扁切碎,姜切絲。

2熱鍋下油,姜蒜下鍋爆香。將土豆塊加入鍋中,翻炒,加適量醬油。翻炒均勻後加入素雞片,繼續翻炒。

3加適量水到鍋里,放入咖喱塊「灑咖喱粉也行」,翻炒均勻後蓋上鍋蓋,小火燜煮。

4土豆軟爛後就可以大火收汁啦,有蔥和香菜的話可以灑上,裝盤,開吃!!!

小技巧

送飯的話可以多留點汁,澆在米飯上好好吃!!!

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