米飯: 一碗， 咖喱粉: ， 雞蛋: 一個， 鹽: ， 橄欖油: ， 果蔬粒青豆蘑菇玉米之類的: ， 胡椒粉: ， 干羅勒:
1把雞蛋打散在剩米飯碗里，用筷子將米粒蛋液攪拌均勻
2鍋中放少量油，油熱後，1大勺咖喱粉炒勻，果蔬粒
3加入適量水
4放入掛了蛋液的米飯，用鏟子快速把米飯炒開，中火，不停翻動，米粒慢慢會變成一粒粒的
5適量鹽 胡椒粉 羅勒碎 大火出鍋
