紅燒大蝦 0

原料

花生油: , 大蝦: , 蔥: , 姜: , 八角: , 鹽: , 熱水: , 白糖: , 料酒:

步驟

1蔥切片,姜切片,蝦處理

2鍋熱後,放油,小火,放入八角,稍後放白糖,白糖要蓋住整個鍋底的量,等白糖炒至紅色,加入蔥姜,加入大蝦,再加入少許料酒

3加熱水,改大火,待大蝦至紅色熟後出鍋。

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