平菇肉片 0

原料

平菇: , 肉片: , 蔥末:

步驟

1鍋里下油,加入肉片翻炒,倒入稍許的酒。

2加入撕成絲的平菇,翻炒。

3當水快燒乾時,加入蔥末,調味即可。

小技巧

因為平菇本來就含有水分,所以不用加水,喜歡湯汁的可以提前起盤。

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