核桃: 隨意， 冰糖: 隨意， 水: 少量
1炒鍋加熱，倒少量油，放入核桃，小火炒至核桃變色，炒出香味.出鍋
2炒鍋倒入適量水和冰糖，大火燒開，轉小火將糖熬成糖漿
3當熬成糖漿並冒大泡泡時加入核桃快速翻炒至出現白色糖霜時關火.倒出晾涼就可以了
