廣式靚湯—大骨蘿蔔燉盅 0

原料

豬大骨: 若干, 胡蘿蔔: 100g, 白蘿蔔: 100g, 玉米: 100g, 黨參: 10g, 當歸: 10g, 姜: 20g, 鹽: 6g

步驟

1豬大骨切成小塊,熱水炒一下,加薑片去腥

2白蘿蔔、胡蘿蔔、玉米少許

3黨參、當歸一點點,加兩小塊玉米,大骨放入到燉盅內

4加入一點鹽,錫箔紙封口,大火燒開水,小伙120分鐘

5慢慢開始享受吧

小技巧

只放鹽即可,喝湯本身的味道更佳

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