檸檬燃情皇室咖啡 0

簡介

藍色燃燒的烈酒溶解檸檬的芳香,蜿蜒的流入純美的雀巢醇品咖啡,瞬間咖啡的濃香、檸檬的清香、烈酒的余香融為一體,撲面而來。

原料

咖啡1包,檸檬1個,高度白蘭地,精製白砂糖 工具:小勺,火機

步驟

1、檸檬洗凈,將皮削為螺旋的條狀; 2、開水沖泡咖啡; 3、將檸檬皮套在小勺手柄上,並在勺內注入高度白蘭地; 4、將檸檬皮與小勺懸於雀巢醇品咖啡上方,並用火機點燃白蘭地,將小勺微微傾斜,使燃燒的白蘭地順著檸檬皮慢慢的傾入咖啡; 5、火焰燃盡後將檸檬皮與勺內的余酒與咖啡攪拌,並根據個人的口味加入適量精製白砂糖。一杯浪漫、精彩,並且芳香的醇品咖啡就製作完成了~!

小技巧

這杯咖啡是由「皇室咖啡」延伸而來的,製作時需要注意將檸檬皮很好的套在小勺上,避免途中突然掉落,傾倒白蘭地時也需要注意角度,讓烈酒順延檸檬皮燃燒這滴進咖啡中。

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