冰糖山楂桂花飲 0

原料

新鮮山楂: 500g, 冰糖: 適量, 糖桂花: 2大勺

步驟

11. 山楂洗凈後去把去籽,加少量水放入攪拌機中攪打至糊狀;

22. 倒入鍋里加入冰糖小火燉煮,人要留在鍋旁守著,不時用木勺攪拌,否則非常容易黏鍋底;

33. 等山楂汁開始冒起濃稠的泡,關火,加入桂花糖攪拌均勻,趁熱喝,或者冰鎮幾個小時再喝口感都超棒;

小技巧

唯一的秘訣就是絕對不要吝嗇糖。

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