土豆班戟——沒有奶油滴班戟 0

原料

班戟粉: 40g, 雞蛋: 1個, 牛奶: 130g, 白糖: 25g, 土豆: 小半個

步驟

1班戟粉、雞蛋、糖、牛奶混合放碗里攪拌

2攪拌均勻。。。一定要多攪拌

3用篩子過濾,反覆三次。消泡的作用也會讓後來的班戟餅更加細滑

4準備鍋,少許油開始煎 黃油植物油都行

5

6需要煎厚點,而且氣泡就可以出鍋,看起來表面有點濕濕的,沒有關係,放涼乾了就好了

7土豆蒸爛,加牛奶放攪拌機里。如果覺得不太稠,那就放鍋里加玉米澱粉稍微煮下。土豆泥里放點鹽好吃

8處理好的土豆泥放上去包好

9擺盤裝出,放點番茄醬配個牛奶梨汁就完美了 我就配的梨子汁

10成品

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