培根烤球芽甘藍 0

原料

球芽甘藍: 2磅(907g), 特級初榨橄欖油: 適量, 猶太鹽: 適量, 干辣椒碎: 一小撮, 松子: 1/3杯(78ml), 培根: 6盎司(170g), 巴馬臣芝士(parmigiano-reggiano): 裝飾

步驟

1預熱烤箱到200度。球芽甘藍切兩半,倒入橄欖油、半茶匙鹽、干辣椒碎攪勻,倒在烤盤上平鋪一層,烤20分鐘左右。然後將松子倒進另一個烤盤平鋪一層,在最後5分鐘時送進烤箱和球芽甘藍一起烤香。

2這期間往平底鍋里淋幾滴油,中火熱鍋,倒入培根干煎七八分鐘,脆了就撈出來剪碎。

3將培根碎、球芽甘藍、松子混合攪勻裝盤。拿把刮刀,刮幾條巴馬臣芝士條撒在頂上。

4喜歡嗎?喜歡就關注我的微信公眾號MarthaStewartLiving,了解更多歐美美食雜誌資訊

相關菜譜