風琴茄盒 0

原料

茄子: 1個, 韭菜: 500克, 肉末: 100克, 料酒: 1勺, 生抽: 1勺, 黑胡椒粉: 1勺, 十三香: 可以不用

步驟

1準備好所有材料

2韭菜剁碎

3茄子切成風琴狀,或茄夾狀

4把所有輔料加入肉餡,和韭菜一起攪拌

5烤盤鋪錫紙,刷一層油。餡料塞進去

6烤箱220預熱後,220℃烤15分鐘。

小技巧

塞風琴的時候,從中間往兩遍塞。

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