滷水雞腳 0

原料

雞腳: 一斤, 蔥頭蒜頭: 各3、4小塊, 白芝麻: 一小抓, 老乾媽: 若干, 酸醋: 若干, 麻油: 若干, 蚝油,生抽,鹽焗雞粉: 注意分量

步驟

1先把雞腳煮熟然後過冷水,等瀝干

2接著蒜頭蔥頭放進鍋里爆炒兩下,然後放蚝油,生抽,鹽焗雞粉,小火炒炒兩下

3把瀝乾的雞腳放進大個的盆里,放進酸醋,麻油,芝麻,然後再把剛才炒的醬料一起放進去,攪拌均勻就搞定了

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