排骨鮮蔬湯 0

原料

排骨: , 玉米: , 胡蘿蔔: , 鮮蘑: , 西紅柿: , 料酒: , 薑片: , 大料: , 胡椒粉: , 鹽: , 蔥花:

步驟

1排骨沖凈後冷水下鍋

2燒開後撇去浮沫

3撈出排骨沖凈後放進電壓力鍋,加入料酒、薑片、大料和適量水壓20分鐘。以上步驟都在前一天晚上睡覺前搞定

4將排骨連湯倒入湯鍋

5燒開後放入玉米和胡蘿蔔,玉米是煮熟的哦

6鮮蘑撕成條放進去

7待胡蘿蔔和鮮蘑煮爛以後,加入西紅柿稍煮一會兒

8最後加鹽調味,撒入蔥花即可

小技巧

1.要想早餐吃得好又不用太早起,前一晚睡覺前就都準備好原料,即半成品,放在冰箱裡,第二天早晨拿出來烹飪就好,一般半小時就能搞定,倆菜一湯都不在話下。 2.肉類飛水一般要涼水下鍋,水開後撇去浮沫撈出沖凈。 3.吃不完的煮玉米可以整個凍在冰箱裡,煮湯或者燉菜時都可以放入,或者扒下玉米粒冷凍,炒菜炒飯時放入都是不錯的選擇,偶經常這麼干,比買來的要好的多。

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