紅燒田蝦 0

原料

鮮田蝦: 500g, 蔥: 一根, 蒜: 4瓣, 姜: 指頭大的三塊, 料酒: 半碗, 生抽: 4湯匙, 鮮貝露: 4湯匙, 醋: 2湯匙, 紅糖: 1勺, 鹽: 1勺

步驟

1鍋內倒入適量油,加蔥,姜,蒜炒香。

2加入田蝦,並倒入,料酒,生抽,鮮貝露,醋,不斷翻炒至變色。

3加入糖,鹽繼續翻炒,炒至少量湯汁時關火盛盤。

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