荷葉肉絲炒餅 0

原料

荷葉餅300公克,青蒜45公克,肉絲110公克,辣椒2公克,油30㏄,醬油7公克,鹽4公克,糖4公克,香油6㏄,米酒6㏄,白鬍椒粉3公克,紅蔥酥8公克

步驟

1.荷葉餅切成粗條;青蒜、辣椒分別斜切備用。 2.鍋內倒入油均勻加熱,放入肉絲以中火炒熟,加入青蒜、辣椒和所有調味料拌炒均勻,再放入餅皮條略炒數下即可。

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