原料
隔夜飯: 1碗， 雞蛋: 2個， 珍妮珍饈香腸: 1根， 鹽: 適量， 沙拉醬: 適量， 番茄醬: 適量
步驟
1準備所需食材。
2將香腸切丁。
3將1個雞蛋打散。
4鍋里倒入少許油，將雞蛋煎散，盛出備用。
5接著將香腸丁倒入鍋里，炒至出香味。
6將米飯倒入鍋里，和香腸丁翻炒均勻。
7接著倒入煎好的雞蛋，調入少許鹽，翻炒均勻，即可出鍋。
8將剩下的1個雞蛋打散，鍋里抹一層薄薄的油，將雞蛋液倒入，攤成一張薄薄的蛋皮。
9將蛋皮鋪入盤裡，舀入炒飯。
10在炒飯上擠上沙拉醬，用蛋皮將炒飯包起來，倒扣過來。
11用沙拉醬和番茄醬給蛋包飯裝飾一下，然後切三片香腸裝飾，搞定。
