普通麵粉: 2杯， 小米面、黃豆面、綠豆面: 一杯， 雞蛋: ， 蔥花，香菜: ， 蘿蔔鹹菜丁:
1把麵粉混合，兌水成糊狀（切記要攪拌均勻）
2準備平底鍋，開火，廚房用紙沾油塗抹鍋底，舀一勺做好的麵糊，用勺子均勻攤平，等到成型（沒有糊糊的時候）打一個雞蛋進去，攤平，不要心急，看到雞蛋差不多熟了，放蔥花香菜蘿蔔鹹菜丁，關火
3將餅皮反過來，抹醬，喜歡辣放辣醬，放薄脆進去，捲起來，用鏟子將卷好的煎餅拿出來就可以享用嘍
麵粉和雜糧的比例是2：1
