玉米澱粉: 辣椒和花椒粉，
1備一半斤花生，差不多一飯碗，紅薯粉末，鹽，糖，花椒粉，辣椒粉，薑末，蒜末，白糖，醋，
2把紅薯粉倒適量在花生里，憑感覺放備料和水調勻，直至粘稠
3放油鍋炸直至達到百分之九十的香酥，冷後就百分百酥了
小技巧是每樣料比炒菜少一半的量
