香辣黑醋魚塊 0

原料

黑魚: 1條, 料酒 李錦記味極鮮 李錦記豉油雞汁: 適量, 鹽 香油 胡椒粉 薑絲 糖: 適量, 蔥姜蒜末 彩椒末: 適量, 義大利黑醋: 適量

步驟

1香辣黑醋魚塊:黑魚處理乾淨後去頭切塊,用料酒、李錦記味極鮮、李錦記豉油雞汁、鹽、香油、胡椒粉、薑絲、糖、腌制三小時至入味,

2鍋里放油燒熱,煎至兩面金黃,

3撈起控油,

4鍋子洗乾淨,重新放一點油,煸炒蔥姜蒜末、紅綠辣椒末,倒上少許料酒,水,還有腌魚的汁水,加一點點糖,一點義大利黑醋,大火煮開,關小火,

5把魚塊放入,翻顛均勻,讓汁水全部裹在魚塊上

6即可出鍋裝盤。香辣美味,帶著一點黑醋香味的黑魚塊做好了,喜歡的同學可以在家試試,非常好吃,也很下飯哦!

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