青椒茭白炒肉腸 0

原料

青椒: 四分之一個, 茭白: 一根半, 肉腸: 四根, 蒜: 一段

步驟

1備材料:1⃣️青椒、茭白切片2⃣️肉腸切塊3⃣️蒜切小段。

2蒜入油炒香。

3青椒、茭白入鍋炒,加適量水。

4待青椒、茭白變軟,入肉腸炒。

5待所有食材都熟後,加適量生抽調味、上色,收汁後起鍋裝盤。

小技巧

關於肉腸:超市售賣時已經是熟的且入味所以不需要炒很長時間,調味時不需要再加鹽。

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