藕: 1節， 蔥: 適量， 糖: 克， 鹽: 適量， 干辣椒: 1個， 醬油: ， 醋:
1藕削皮切片，多衝洗幾次
2熱鍋冷油，油67成熱時加入藕片翻炒
32勺醬油2勺醋2勺糖略加水，攪勻，倒入藕片中
4用鹽調味，蔥切花，出鍋前加入
藕的前段好像比較脆
