原料
中粉240: 克， 白糖。 10克: ， 油。 70: 克， 泡打粉。 3克: ， 鹽: 2克， 水90: 克， 以上是（水油麵團）: ， 油酥：: ， 麵粉120克油60克:
步驟
11、先將水油麵團里的材料混合 ，成為一個麵糰。
22、再將油酥裡面的麵粉和油合成一個麵糰。兩個麵糰分別和好後醒15分鐘
3豬肉切碎 加入鹽、雞精、料酒、生抽、蔥、姜粉、香油 攪拌均勻待用
4水油麵團鋪在下邊 油酥放在上面
5折成三折 重複6次
6將麵糰擀成長條形 由下往上卷
7捲成之後平均分成20分 蓋上保鮮膜醒15分鐘
8醒過之後在麵皮上放入適量的肉餡
9包好之後倒扣過來
10蜂蜜與水1:1的比例 塗在燒餅表面 中層160度 40分鐘即可
