辣椒肉絲蓋飯 0

原料

大肉辣椒: , 裡脊肉: , 鹽: , 老抽: , 糖:

步驟

1裡脊肉切絲。

2大肉青辣椒

3辣椒切粗些絲(你喜歡怎麼切都行)。

4鍋里注入水燒開把豆角放入進去煮開就好。

5鍋里放油燒熱把肉絲爆炒斷生後放入老抽煸炒。

6煸炒後肉絲上色放入辣椒、豆角、鹽、一點糖再煸炒過後加入水煮入味就可以了。

7香噴噴的辣椒肉絲蓋飯做好了。

小技巧

如果你喜歡特別辣可以放辣的青椒也可以放辣椒粉。

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