娃娃菜蝦丸 0

原料

娃娃菜: 3片, 蝦: 若干, 玉米澱粉: 約5克

步驟

1準備好食材。

2蝦去殼去沙線洗凈,娃娃菜水焯後切掉菜杆留菜葉切碎,將蝦,娃娃菜和玉米澱粉放入料理機絞爛。

3鍋里放水燒到開始冒泡泡的時候關火,用勺子把蝦泥快速舀到水裡

4再次開大火燒開後轉小火五分鐘左右蝦丸熟後關火。

5完成

小技巧

1,做蝦丸的勺子要先沾水,不然蝦泥會黏在上面。 2,一次可以多做些放冰箱冷凍,吃的時候加熱即可,三天內吃完。

相關菜譜