原料
法芙娜55%黑巧: 103g， 黃油: 65g， 全蛋（55g連殼重）: 2個， 糖: 45g， 低粉: 70g， 鹽: 1g， 核桃杏仁碎: 20g， 堅果裝飾: 另備
步驟
1烤熟堅果
2掰碎堅果
3無水乾淨盆 隔水加熱巧克力和黃油
4全蛋加糖 發白膨脹至發白 電動或手動打蛋器都可以
5打發的蛋液 這款蛋糕鬆軟的關鍵哦
6黃油巧克力醬也融好了
7黃油巧克力糊趁熱加入蛋糊 攪拌均勻
8你看不會成蛋花湯的 放心哦
9篩入低粉和鹽用刮刀拌均勻
10再拌入烤熟的核桃杏仁碎
11趁熱把麵糊裝入裱花袋中 剪一大一點的口子 把翔擠入烤模
12放入預熱165度的烤箱 等翔加熱回軟 大概入2分鐘的樣子 取出模具 防至離桌面15cm地方向下砸幾下 整型好後在表面用堅果裝飾
13一共烤20分鐘
14出爐
15反轉模具 很爽快的脫模拉
16開動起來
17好吃停不了啊
小技巧
吃吃吃 停不下口啊
