#九陽輕奢派不沾炒鍋#蒜黃炒雞蛋 0

原料

雞蛋: 3個, 蒜黃: 400克, 鹽: 少許, 油: 少許

步驟

1準備材料。

2把雞蛋打入碗中,蒜黃洗凈切段備用。

3雞蛋中加入少許鹽。

4雞蛋順時針打出泡沫備用。

5鍋中加少許油和一點鹽。

6倒入雞蛋液。

7待雞蛋液成塊,用鍋鏟切成小塊,裝入碗中備用。

8鍋中倒入少許油,加入切好的蒜黃,翻炒幾下。

9加入雞蛋。(因蛋液和油中已經加入鹽,所以不需要繼續加鹽調味)。

10繼續翻炒均勻即可。

11成品圖

12成品圖

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